Основная идея большинства хороших диет одинакова: употреблять в пищу цельные продукты, не подвергшиеся обработке, которые выросли или жили на природе. Некоторые из них имеют различные вариации – без продуктов животного происхождения, без зерновых и т.д. – но большинство из них вписываются в общую схему "настоящей пищи".
Проблема в том, что, если вы похожи на меня, вы будете есть все, что находится рядом с вами, независимо от того, было ли это от матушки-природы или нет. В результате, лучшая стратегия - окружить себя здоровой пищей.
1. Используйте стратегию "Внешнее кольцо". Когда я иду в продуктовый магазин, я хожу только по "внешнему кольцу" магазина. Я не хожу по проходам. Внешнее кольцо - это место, где обычно находится здоровая пища: фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба, яйца и орехи. Это продукты, которые росли или жили на открытом воздухе. Это то, что я ем.
В проходах находится все, что упаковано в коробки и переработано. Не ходите по этим проходам, и вы не купите эти продукты. Не покупайте эти продукты, и они не будут попадаться вам на глаза. Попробуйте сделать это в следующий раз, когда пойдете в магазин, и сделайте все возможное, чтобы не делать исключений.
Конечно, иногда вам придется пройтись по проходу, чтобы купить специи или бутылку оливкового масла, но это бывает редко. Последние три раза, когда я был в продуктовом магазине, я легко оставался на "внешнем кольце", и я уверен, что вы сможете сделать то же самое.
Как есть все, что хочется, не испытывая чувства вины
2. Никогда не пропускать дважды. Я считаю, что жизнь должна быть прожита радостно. У меня нет желания осуждать себя за съеденную пиццу или чувствовать вину за выпитое пиво. Но я также знаю, что чувствую себя намного лучше, когда ем здоровую пищу.
Для того чтобы сбалансировать эти два понятия, у меня есть простое правило, которому я стараюсь следовать: когда я ем нездоровую пищу, за ней следует здоровая.
Пропустить один раз – это нормально, но я никогда не хочу пропускать здоровый прием пищи дважды. Топ-исполнители совершают ошибки, как и все остальные, но они возвращаются на путь истинный быстрее, чем большинство людей. То же самое я стараюсь делать со своей диетой. Я не беспокоюсь о веселье и стараюсь наслаждаться жизнью, но я также использую это простое правило, чтобы как можно быстрее вернуться к здоровому питанию.
